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銅製ポエロン 銅鍋 14㌢ プロ調理道具 Mauviel ムヴィエールの詳細情報
「いつもの調理が劇的に変わる」「プロが選ぶ現場の空気感を、ぜひ貴方様のキッチンへ」フランスの職人技が詰まった、プロ仕様の銅鍋です。家庭用にはない「厚み2㍉」の重厚な銅板が、熱を魔法のように均一に伝え、キャラメルやジャム、ソースの仕上がりを一段上の次元へ押し上げます。▼ こんな方におすすめ・チョコレートのテンパリングを失敗したくない・焦げ付きやすいソース作りを安定させたい・育てていく過程を楽しめる「一生モノ」の道具を探している▼ コンディション経年による小傷やスレがあり一度研磨しております。その他ガタつきや変形もなく、道具としてのポテンシャルは健在です。▼ 基本スペック・材質：純銅・外寸：14㌢・板厚：2㍉・生産：フランス（刻印あり）※Mauvielの刻印なし※お取引について写真をよくご確認いただき、ヴィンテージ道具へのご理解がある方のみご検討ください。梱包は丁寧に、発送は迅速に行います。。【展示品】Swan スワン SI-3B 手動式かき氷機 ブロックアイススライサー。Staub グリルパン 26cm 両側ハンドル付き。ま*こ様 KASUMI Titanium きまぐれクック きまぐれブルー 包丁。大型 寸胴鍋 ステンレス製 蓋付き。未使用 アサヒ軽金属 オールライト ブラック フライパン 蓋付き。k*k様 パコジェットビーカー 3個 洗浄ブラシセット
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